speisekarte

Das gibt es bei uns

❖  Speisekarte  ❖

Unsere Speisekarte wechselt in der Regel wöchentlich.

APERITIV 
„Wirtsbene“
Prosecco l Gin l Campari l Martini rosso l Limette
7 €
„Wirtslene“
Prosecco I Erdbeere I Limes & Sirup I Basilikum
7 €
Aperol Sprizz oder Hugo6,50 €
VORSPEISEN 
Goldbachsaibling
selbst geräuchertes Filet I Kartoffel & Meerrettich I Radieserlvinaigrette I Brotchip
12 €
Essigknödel
Feldsalat I grüner Apfel I Schwammerl I süß-saure Zwiebel
10 €
Steak Sandwich
Gemüsetapinade I Tomate I Taggiasca Olive I Zwiebel
11 €
Bunter Beilagensalat
Kresse I Radieserl I Kerndl
5 €
HAUPTGERICHTE 
Wild aus heimischer Jagd

sanft geschmortes Rehragout I Topfenserviettenknödel I Wildpreiselbeeren
16 €
Loup de Mer
gebratenes Filet I Pastinake I Brokkoli
24 €
Zwiebelrostbraten
Schmorzwiebeljus I Speckbohnen I Pommes
20 €
Barbarie-Ente
gebratene Brust I geschmort als Praline I Maiscreme I Karotte
23 €
Tagliolini
allerlei Gemüse I Kokos & Curry I Mango I Sesam
14 €
Schweineschnitzel
Bratkartoffeln oder Pommes l Wildpreiselbeeren
14 €
DESSERT 
Kaiserschmarrn
Apfelmus I marinierte Beeren
10 €
Weinbergpfirsich
Cantuccini I Topfen I Campari
9 €
.. weitere Desserts gibts auf unserer separaten Eiskarte

"Es ist unser Anliegen,
Tradition mit Moderne zu verbinden.

Überzeugen Sie sich, wie uns das gelingt."

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Am Griesberg 2 • 83052 Bruckmühl/Kirchdorf
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