speisekarte

Das gibt es bei uns

❖  Speisekarte  ❖

Unsere Speisekarte wechselt in der Regel wöchentlich.

APERITIV 
„Wirtsbene“
Prosecco l Gin l Campari l Martini rosso l Limette
7 €
„Wirtslene“
Prosecco I Zwetschge I Orange I Thymian
7 €
Aperol Sprizz oder Hugo6,50 €
MOORGIN aus Kolbermoor
Gin I Tonic I Gurke I Eis
9,50 €
Glas Valdo Prosecco4,50 €
VORSPEISEN 
Goldbachsaibling
selbst geräuchertes Filet I Kartoffel & Meerrettich I Radieserlvinaigrette I Brotchip
12 €
Essigknödel
Feldsalat I grüner Apfel I Schwammerl I süß-saure Zwiebel
10 €
Petersilienwurzel
als Suppe I Pilz-Duxelles I Tomate
6 €
Bunter Beilagensalat
Kresse I Radieserl I Kerndl
5 €
HAUPTGERICHTE 
Wild aus heimischer Jagd

sanft geschmortes Schäuferl I Speckrahm I Butterkroketten I Feldsalat
19 €
Fangfrischer Zander
gebratenes Filet I Pastinake I Brokkoli
24 €
Zwiebelrostbraten
Schmorzwiebeljus I Speckbohnen I Pommes
20 €
Barbarie-Ente
gebratene Brust I geschmort als Praline I Maiscreme I Karotte
23 €
Tagliolini
Pfifferlinge in Rahm I Petersilie
16 €
Schweineschnitzel
Bratkartoffeln oder Pommes l Wildpreiselbeeren
14 €
NUR SONNTAGS
Schweinekrustenbraten
Bratensaftl I zweierlei Knödel I gemischter Beilagensalat
14 €
NUR SONNTAGS
Kalbsrahmbraten
Rahmsauce I Butterspätzle I gemischter Beilagensalat
16 €
DESSERT 
Kaiserschmarrn
Apfelmus I marinierte Beeren
10 €
Weinbergpfirsich
Cantuccini I Topfen I Campari
9 €
.. weitere Desserts gibts auf unserer separaten Eiskarte

"Es ist unser Anliegen,
Tradition mit Moderne zu verbinden.

Überzeugen Sie sich, wie uns das gelingt."

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